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一、前言照例年前带老妈出去浪几天，本来计划去川渝，但是考虑距离武汉较近，最后选择了距离较远的福州，忍痛把刷国航航段的机会让给了南航（厦航）。话说当天机组还没佩戴口罩，都想帮她们投诉航司不保障机组和旅客安全了。之前一提到去福建约等同于去厦门，泉州、漳州等地也是去厦门后顺带游历的，福州是额之前三个木得去过的省会城市之一，这次终于打卡，可以在额的出行地图上标个已打卡记号了～看这家IC在市中心，交通还是挺方便的，距离福州的5A景区三坊七巷也近，本来计划住三晚，但是考虑到望不到闽江，于是最后一晚安排到了位于岷江边，2018年开业的三迪希尔顿，顺带做个对比。到了酒店才发现这家的业主是世茂，之前入住过世茂下属的几家希尔顿和康莱德，餐饮品质普遍堪忧，这家也忠实贯彻了世茂系酒店的这一风格。。。。。。不过可以安慰的是，三迪希尔顿的酒廊餐饮品质也好不到哪去，在这个纬度，这两家旗鼓相当。。。。。。广州白云机场迎春布置都上了，还是挺不错的～
 白云机场T2迎春装饰。  白云机场T2迎春装饰。  白云机场T2迎春装饰。  白云机场T2迎春装饰。 二、抵达酒店长乐机场距离市区40多公里，滴滴去酒店含高速费240多。。。。。。感觉心在滴血，还是北上广深好啊，都有地铁或者轻轨直通机场。由于到酒店挺晚的，直接在前台办理CI。提前联系过酒店，严格执行RA升两级房型的政策，因此为了能升到基础套房，含泪订了行政房。此外，基础套房再往上要加钱，木得兴趣。世茂系酒店的餐饮都很一般（南京、烟台、沈阳、厦门的希尔顿系酒店无一例外），对他家的行政酒廊餐饮是一点期待都木有，事实上也是品质平庸，和近期入住的上海国展IC酒廊餐饮品质差异很大。前台给了张120元餐券（因为直接订行政房，S卡的餐券是必须有的），还有一张饮料券（这真是有些抠，还好有酒廊和RA mini bar额度加持，不然额可能会背负不孝的恶名）。前台请礼宾大叔帮着把行李送到房间，好评。酒店的大堂相对其他IC来说，只能说是挺小的，但是福建省内IC喜欢用的大型吊饰也是不能少的，这家的造型是凤凰，虽然一开始额都没看出来。。。。。。后来一礼宾小哥主动给额介绍了一下，好评。查了一下这家是2014年开业的，装修风格感觉是转型期的过渡产品，还残留了不少老式IC的装修元素，和同城2018年开业的三迪希尔顿差异挺大的（额认为三迪希尔顿公共区域装修风格神似康莱德）。相对来说，这家洲际的装修是逊色不少的。不过他家的泳池更衣室和连廊设计倒是挺有意思的，在“设施与服务”章节会上图。其实酒店所在的世茂大厦周边没有相似海拔的建筑，要是酒店晚几年开，采用沈阳康莱德高层360度观景的大堂设计，效果肯定比现在把大堂设在一层好得多，略可惜。 酒店所在的世茂大厦，这业主下属的一众希尔顿和康莱德，餐饮都比较堪忧，这家洲际也不能幸免。  酒店的石垣，现在看到世茂就有些脑阔疼。  酒店入口，庆春灯笼都挂起来了。  大堂的凤凰展翅吊饰。  礼宾台的壁画，据说是取材主题是福州的市树，榕树，额实在是才疏学浅，没看出来。  大堂吧。  大堂吧台的壁画，题材和礼宾台的一致。  这盆兰花还是很应景的。  迎春摆饰。 三、客房酒店按照条款给升级到基础套房，安排的是朝东北方向的房间，能望到远处的群山（景观和酒廊差不多），后来参观了一下朝西南方向对着茶亭公园的同一房型，额感觉景观不如朝东北的房间好。另外酒店在东西两侧都有面积更大的套房，但是要加钱，看基础套也够用了，也没有要求去参观一下。主要是考虑到酒店周边都是市区，也不像三迪希尔顿在闽江边还有江景的属性，四个方向都是城景，可能朝西的房间能欣赏一下晚霞吧。房间装修除了卧室的背景墙上的花饰图案，其他实在没啥特色。可能是因为沙发不够大或者缺乏摆件，让额感觉客厅的空间挺大的。欢迎礼除了水果，还给了一些当地的小点心，但是都不太好吃。。。。。。Mini bar饮品品种不多，茶包是川宁的，给的瓶装水是冰露。。。。。。沐浴备品就是艾格瑞，也懒得问有没有菲拉格慕了。房间空间足够大，装修尚可（至少不老旧），但是景观和三迪希尔顿的江景豪华行政房还是有些差距的，特别后者的浴缸还是布置在床边，可以一边泡澡一边观赏江景。 客房楼层走廊的墙饰。  基础套客厅。  落地窗搭配城市景观。  沙发，有些小，得把后面的靠背都拿走才有足够空间铺床。  为数不多的摆饰。  客厅挂饰。  Mini bar配置，和三迪希尔顿差不多。  欢迎水果和点心，还有一小瓶依云。  客厅朝东的城市景观，晚霞看着还行。  城景，正好拍到不错的云层景观。  卧室，没有看出背景墙上的图案是什么花。  洗漱间。  浴缸，由于浴室在房间内侧，木得景观。 四、设施与服务酒店的健身房规模虽然不算很大，但是器材挺全的，这点不错。另外健身房朝着茶亭公园方向，由于公园占地面积不大，无法形成特别好的绿地景观。泳池没啥特色，但是通向泳池的连廊倒是有些设计，感觉还挺不错的。 健身房景观。  健身器材。  健身器材。  健身器材。  通向泳池的连廊，泳池应该在配楼。  泳池。 五、餐饮他家的酒廊位于33层，朝北和朝东，景观和酒店给安排的房间相似。相对风格老气的大堂区域，酒廊的装修风格相对新一些，与厦门IC类似，但是面积不如厦门IC大。由于最近客人也不多，还算舒服。世茂系酒店酒廊常备的大熊布偶也有一个。虽然这次到福州主要就是体验一下传统和新派的闽菜，酒廊的HH餐点浅尝辄止，但是着实是没有辜负额对世茂系酒店的预期，一如既往的不佳，对热菜都没有揭盖拍照的意愿。不说和三里屯、上海国展IC这种酒廊餐点品质出众的比，厦门IC的酒廊餐点质量都要比他家高一层。不过，同城三迪希尔顿酒廊的餐点虽然在种类、卖相比他家出色，但是品质其实是同一档次的，这两家属于菜鸡互啄，可能这是福州酒店酒廊的普遍状况，毕竟房价都不高，但是上海国展IC、首都机场希尔顿的房价也不高，却能有很不错的餐点品质。早餐方面，也是泛善可陈，虽然有福州地方特色食品，但是，鲜榨橙汁、烟熏三文鱼统统欠奉，猪肉香肠和烘培类的品质也不佳，虽然因为赶早班机没有在三迪希尔顿用早餐，但是就冲着没有鲜榨橙汁和烟熏三文鱼这两点，这家IC酒廊就达不到额的预期。 酒廊入口的摆件。  还是挺喜欢酒廊的地毯图案的。  迎春装饰。  下午茶配置。  五一广场方向景观。  熊布偶不能少。  HH的特调，味道还不错。  HH冷餐。  HH油炸食品。  HH沙拉。  HH水果。 由于对酒廊早餐略失望，于是第二次用早餐去了楼下的餐厅。虽然餐点品种丰富不少，但是也没啥特别亮眼的存在，特别中式热菜以素食为主。。。。。。感觉他家的早餐品质和上海世博IC早餐厅是一档的（世博IC的酒廊餐饮比他家酒廊要好）。 小零食专区。  烘焙区，香蕉面包还阔以，起酥类不够酥脆。  起酥类烘焙点心。  沙拉。  地方特色，三角形的炸鱼糕质地巨硬，有些费牙。  中式热菜。  中式热菜，都是绿油油的。  装饰。  面档，有供应地方特色的鱼丸和牛肉丸，当然酒廊也有。  捞化，对面食没啥兴趣，没有点。  水果。 最后抱着一丝希望，拿着120元餐券，到酒店的中餐厅福邸尝试一下，结果由于餐厅比较冷，点了菜后请餐厅送到房间。额还专门把客厅的桌子收拾了一下，好有足够的空间摆盘子，毕竟也点了4道菜，结果这家餐厅的操作也是皮，直接给额送了四个塑料打包盒上来，外带一副一次性掉毛竹筷。。。。。。额只好去酒廊借餐具，点的都是福州当地的传统闽菜，结果除了一道黄酒炒芥蓝味道不错外，另外三道都是被外面的餐厅碾压。唉，想想天津于家堡IC、珠海仁恒IC送个汉堡还用餐车（当然额觉得其实没必要），但是这家的操作确实是刷新了额的观感，连HI都不会用打包盒送餐，呵呵哒。。。。。。 餐厅电梯间入口。  餐厅铭牌和装饰。  大包间，装修还不错，但是菜品品质堪忧。  这清新脱俗的送餐。。。。。。 六、周边玩乐上文提到，酒店地理位置不错，距离福州市区唯一的5A景区，三坊七巷，很近，地铁就两个站，溜达过去也就20分钟左右。白天和晚上分别去了两趟三坊七巷，感觉还不错，景区的整体营造比南京的同类产品老门东成熟，而且巷子里面确实还是有民居的，在巷子里面溜达一下挺好。 路上的大榕树，漂亮。  乌山寺石塔。  三坊七巷石碑。  周边的老民宅。  巷子。  主街上榕树也很多。  小巷。  有特色的星巴克。  福州经典菜品明信片，就吃了荔枝肉和佛跳墙。。。。。。  小巷夜景。  主街夜景。  当地的茶饮店，生意一般。  民宅门脸。  商铺门脸。  闽剧造型装饰墙。 三坊七巷周边有几家闽菜老字号，盲选了和谐苑，主要是看门脸还不错，进去发现这家属于私房菜性质，都是小包间。他家服务员对菜品很了解，点菜的时候给了很详细说明，这点很赞。点了两道招牌炒菜，佛跳墙也是不能少（毕竟这是闽菜的看家菜），最后忍不住来了一份砂锅鱼翅。。。。。。鼓励了杀害野生动物。。。。。。两道炒菜（其实是三道）还有餐后甜点芋泥确实很不错，品质碾压福州IC的中餐厅，但是佛跳墙调味确实太清淡了，虽然用料很扎实，但是感觉清汤寡水的，和广东讲究满满胶原蛋白的高汤差异很明显，最后砂锅鱼翅的翅根部分没有处理好，腥味很重，实属失败。后来餐厅方面联系说要给额免单，想想吃都吃了，大家都是开门做生意的，免单就算了，下次要再去他家的话，能送一份也是极好的，但是啥时候去就不好说了。后来还在三迪希尔顿附近的融侨中心体验了同属一家公司的左稻（偏闽南风格的融合菜）和远洋私厨（以海鲜为主的融合菜），虽然都是高配版的港丽餐厅，但是更对额的口味，会在后续三迪希尔顿的报告里收录。 餐具挺漂亮的，暖胃银耳羹。  荔枝肉拼南煎肝，荔枝肉真是外酥里脆，可惜酱汁酸味有些呛，额觉得用山楂调汁比较好，煎猪肝很嫩，调味貌似加入了沙茶酱，风味极佳，感觉比之前吃过的台式煎猪肝好吃。  酒糟拌螺片，调味偏咸，混合下面垫底的西芹可以综合一下。  砂锅鱼翅，汤体相对稀薄，不似潮汕浓汤做法，调味还不错，可惜鱼翅没处理好。  佛跳墙，清淡的海味炖汤，有些欣赏不来。  芋泥，质地细腻，调味微甜，能品出芋头香气，再搭配烤芝麻，完美～碾压洲际中餐厅的出品。 七、整体评价虽说酒店是2014年开业的，但是布局、装修风格还是老式IC那一套，和2018年开业的三迪希尔顿有明显的差异，后者的装修引入了很多当地装饰元素，公共区域的风格神似部分康莱德，不过投资强度和规格可能达不到康莱德的标准，但额是更喜欢三迪希尔顿的装修风格。另外三迪希尔顿采用了当下流行的高层大堂布局，放大了江景的优势，世茂IC依然采用一层大堂的老式布局，本来城景就不如江景讨喜，差距就更加很明显了。他家基础套房可用面积还不错，就是没啥装饰，显得有些空荡荡的。酒廊团队服务挺好的，可惜无奈餐饮品质是硬伤（无论酒廊还是楼下早餐厅），再加上中餐厅的神操作（估计是当打包处理了），让额对他家的餐饮着实失望，虽然不能说大连、无锡IC的早餐、酒廊餐点品质就一定比他家好，但是综合来说，确实不佳，也进一步夯实了额对世茂系酒店餐饮品质不佳的看法（包括厦门康莱德）。最后说一下他家的优点，就是距离三坊七巷很近，如果在老城区游览，出行比希尔顿方便。属于价格相对实惠的IC，基础房中信8.5折价格和三迪希尔顿的7.5折差不多，但是餐饮品质，唉。 |
