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测评丨广州五星级酒店餐厅拔草攻略(康莱德/索菲特/希尔顿/香格里拉)

2018-8-30 11:27 | 作者: YO猫 | 查看: 12332| 评论: 73| 原帖 |赞:  11

摘要: HEY!飞客的帅哥美女们,好久没发帖啦,抱歉我太懒了,哈哈,功课做好了,大片送上!!!开场白:小编去五星级酒店餐厅多数是搭配银行优惠埋单的,主要考察酒店对非原价消费用户提供的服务和招待的态度是否有差距, ...

HEY!飞客的帅哥美女们,好久没发帖啦,抱歉我太懒了,哈哈,功课做好了,大片送上!!!

开场白:小编去五星级酒店餐厅多数是搭配银行优惠埋单的,主要考察酒店对非原价消费用户提供的服务和招待的态度是否有差距,同时对出品的质量和就餐环境等进行测评。

姐妹篇测评
测评丨广州高星级酒店餐厅拔草Report(白天鹅/丽思卡尔顿/四季/君悦/柏悦/威斯汀)

广州康莱德酒店

韵轩中餐厅

地址:广州市天河区珠江新城兴民路222号广州康莱德酒店5楼

老西关  韵之味 历久弥新  儿时记忆难忘怀时空流转  旧菜新调易生情推陈出新总不忘博采众长唤醒缅怀的古早味重谈心底的旧故事

餐厅简介:广州康莱德酒店的3间餐厅和1间酒吧是由著名设计师André Fu傅厚民带领的AFSO打造的。韵轩中餐厅有位神级主厨谭国辉先生,这次测评吃点心,没有点菜。康莱德的点心价格堪比白天鹅,甚至更贵,咱们来一探究竟吧。环境评价:相信傅厚民的设计不会差,看照片餐厅里处处都是高级感,餐厅的大厅不大,但包厢不少,小姐姐说很多客人都喜欢用包厢。康莱德是带母上大人去喝早茶,周末10点开门,基本上就2桌这样子,到中午12点左右大厅才逐渐坐满。

出品评价:在我们之前,有对小情侣在吃茶点,他们点的好像是套餐,隐约听到女生说男生没吃饱,点餐时有点担心会不会很精致,份量超小?不过还是按照日常那么点吧,点心上来后发现份量那是一个足呀,6个点心,吃撑了好吗。点心出品我觉得很不错,母上大人说特别是肠粉,吃出了儿时的味道,可以说是很棒了。令小编印象深刻的还有茶叶,大厅茶位是15块,贵价茶叶几十块一位也有,我们冲的叫香片,其实就是花茶,冲了好几泡,还有浓浓的香味,很赞。茶叶小编最爱的是正山小种,58块一位,据说很是正点,等小编以后有钱了再去享受一下。

服务评价:因为一早人少,显得服务生挺多的,小哥哥小姐姐态度都很好,满脸笑容,资深姐姐们没啥表情。上菜收碟很及时,时不时过来看看是否需要倒茶加水,母上大人说这价格吃得是服务啊,是的,没毛病。值得一提的是,提前致电餐厅咨询小浦美餐优惠券怎么用,接电话小姐姐银行优惠业务非常熟悉,赞一个。

总体评价:单项10为满分,环境9分,出品8.5分,服务8.5分。虽然广州康莱德刚开业时在飞客论坛的入住风评不咋地,但这次餐厅体验非常好,值得安利。
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酒店大堂
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餐厅环境
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出品特写蟹子大虾烧麦
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韵轩虾饺皇
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陈皮牛肉肠粉
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金网煎锅贴饺
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黑钻麻皇包
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韵轩喝完早茶出来,正对着就是AROMA馥地中海餐厅,等电梯间隙,AROMA餐厅门口的小姐姐很热情地招呼我们进去餐厅参观,才发现,西餐厅才能看到小蛮腰啊中餐厅是猎德村景

AROMA馥地中海餐厅
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广州香格里拉大酒店

NADAMAN滩万日本料理

地址:会展东路1号香格里拉大酒店3楼

环境评价:喜欢餐厅的门面风格,可能,这就是极简之美吧。餐厅的靠窗位置都能看到小蛮腰,我去的那天刚好暴雨,看着小蛮腰从模糊到在暴雨中消失。

出品评价:本来想吃一套怀石料理,到香鸡有点晚,怀石料理是吃完一道才上一道,就餐时间久一些,于是改成散点。之前有点长草樱花豆腐,小姐姐说樱花是季节限定,4月才有呢。最后点的是:怀石风开胃菜拼盘,寿司套餐A,半份鳗鱼饭和日式甜点香草冰淇淋扣椰奶。没错,你没看错,小编一个人吃完了,嗯哼。怀石风开胃前菜,看着精致,吃下来够够的,亮点是那干鱼片沾沙律酱的吃法,绝对美味。4块寿司,看图就知道,肉质非常新鲜。鳗鱼饭虽然只有半份,鳗鱼肉我觉得比四季更佳,煎得刚刚好,鳗鱼煎得太焦会影响口感的。甜点只能说过得去吧,上来冰淇淋已经化了一些,卖相略丑。

服务评价:餐厅的服务生不算多,小姐姐态度都挺好的,还提醒我够吃了不要再点了,哈哈哈,没办法,小编爱日料。

总体评价:单项10为满分,环境8.0分,出品8.5分,服务8.5分。小tips:离香格里拉最近的是有轨电车,要么打车,地铁出来得走上一大段呢。

餐厅环境
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出品特写寿司套餐A
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怀石风开胃菜拼盘
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半份的鳗鱼饭
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日式甜点:香草冰淇淋扣椰奶
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怀石风开胃菜特写
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广州圣丰索菲特大酒店

全自助餐厅

地址:广州大道中988号广州圣丰索菲特大酒店2楼

环境评价:很有艺术感的酒店大堂,常规星级自助餐厅的装修风格。调休日的午餐自助,人并不少。

出品评价:午餐自助来说,可以说很丰盛了,性价比很高,查了团购价198元一位。龙虾脚不限量,不过留意了一下,晚些时候基本就不补了,其他海鲜基本还有。刺身5种,青口大个的。水果的话,芒果和红肉火龙果是亮点。甜点造型都很漂亮诶,不过我没吃。服务评价:带座的小姐姐态度很好,浦发银行的女持卡人权益预订的,验券的小姐姐反复来确认了几次,有点无语。

总体评价:单项10为满分,环境7.0分,出品8分,服务7.5分。

酒店大堂
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餐厅环境
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出品特写
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广州天河希尔顿酒店

无贰全日制自助餐厅

地址:广州天河希尔顿酒店北(近南粤阁)

环境评价:天河希尔顿虽然旧,大堂还是豪华的。旋转楼梯上二楼,就到了无贰自助餐厅,餐厅装修中规中矩,没啥亮点,感觉比较老干部。晚自助人不多,可能都知道性价比不高吧。

出品评价:晚自助来说,最贵是周五周六晚的海鲜之夜,团购券298还得现场加50元才能进去吃,并不便宜。有些品种是现场发的,例如每人半只蒜蓉焗波斯顿龙虾(19点前后开始每桌送),炭烧生蚝也是现场每位送2只,抠啊,后来发现又送了2只,可能客人少吧。反而是生蚝不限量,不过得找工作人员打开,有点麻烦。刺身5种。元贝的肉非常鲜甜,吐槽个青口,小得一批,长脚蟹脚不限量,海鲜基本都有及时补充。小龙虾有三种口味,肉质还可以。亮点是哈根达斯不限量,不过只有3种口味,草莓单球很赞,草莓果肉很多很棒。

服务评价:浦发酒店银行换的,预约成功直接过去,不用额外加钱这点是真的好。服务生不少,态度都不错,收碟跟得上。

总体评价:单项10为满分,环境7.0分,出品7.5分,服务8分。老实说,想吃波斯顿龙虾无限量,长脚蟹脚无限量,生蚝无限量,果断还是君悦啊,前提是双人+凯悦饭卡加持,真的值。

酒店大堂
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餐厅环境
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出品特写
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最新评论

已有 73 人参与
引用 YO猫 2018-8-29 21:45
灭零?!
引用 spica93 2018-8-30 00:17
哇,康莱德人均多少?看着很不错
引用 jikerui 2018-8-30 01:01
赞,北京的滩万有一些隐藏菜品,尝过烤三文鱼腹还是非常不错的~
引用 HereR 2018-8-30 02:05
确实不错
引用 笨森 2018-8-30 06:41
哈哈哈哈 不发则已 一发惊人啊 谢谢楼主
引用 YO猫 2018-8-30 07:22
笨森 发表于 2018-8-30 06:41
哈哈哈哈 不发则已 一发惊人啊 谢谢楼主
哈哈哈哈…
引用 YO猫 2018-8-30 07:22
spica93 发表于 2018-8-30 00:17
哇,康莱德人均多少?看着很不错
不用优惠券人均要两百多
引用 YO猫 2018-8-30 07:35
jikerui 发表于 2018-8-30 01:01
赞,北京的滩万有一些隐藏菜品,尝过烤三文鱼腹还是非常不错的~
真的吗?有机会要去试试
引用 niniangkahao 2018-8-30 10:45
1.广州香鸡滩万整体出品还可以,就是有点对不起价格,吃套餐还好,单点刺身很贵量少出品不稳定
2.索菲特中午自助有信用卡半价好像是150多一位,蟹脚一般,三文鱼不错,11点前约当天就ok
3.希尔顿我也是用浦发要过期的酒店值换了周五晚上的,6点准时进店。波龙一人半只肉质完全不行,吞拿鱼一般有腥味,八爪鱼不够脆,三文鱼不错的,另外生蚝不错,一次2只我吃了8只,周五周六小龙虾盛宴,冬阴功、香辣、十三香三种口味。肉串烤的也不错。。当天坐了一半多点位置
4.你系边度小编?
引用 YO猫 2018-8-30 10:47
niniangkahao 发表于 2018-8-30 10:45
1.广州香鸡滩万整体出品还可以,就是有点对不起价格,吃套餐还好,单点刺身很贵量少出品不稳定2.索菲特中午自助有信用卡半价好像是150多一位,蟹脚一般,三文鱼不错,11点前约当天就ok3.希尔顿我也是用浦发要过期的酒店值换了周五晚上的,6点准时进店。波龙一人半只肉质完全不行,吞拿鱼一般有腥味,八爪鱼不够脆,三文鱼不错的,另外生蚝不错,一次2只我吃了8只,周五周六小龙虾盛宴,冬阴功、香辣、十三香三种口味。肉串烤的也不错。。当天坐了一半多点位置4.你系边度小编?
蛤?我自己有写微信公众号…不是网红猫…
引用 YO猫 2018-8-30 10:48
niniangkahao 发表于 2018-8-30 10:45
1.广州香鸡滩万整体出品还可以,就是有点对不起价格,吃套餐还好,单点刺身很贵量少出品不稳定2.索菲特中午自助有信用卡半价好像是150多一位,蟹脚一般,三文鱼不错,11点前约当天就ok3.希尔顿我也是用浦发要过期的酒店值换了周五晚上的,6点准时进店。波龙一人半只肉质完全不行,吞拿鱼一般有腥味,八爪鱼不够脆,三文鱼不错的,另外生蚝不错,一次2只我吃了8只,周五周六小龙虾盛宴,冬阴功、香辣、十三香三种口味。肉串烤的也不错。。当天坐了一半多点位置4.你系边度小编?
果然系专家…多交流…
引用 文艺青年 2018-8-30 10:52
谢谢分享啦
引用 YO猫 2018-8-30 17:41
文艺青年 发表于 2018-8-30 10:52
谢谢分享啦
不客气
引用 Jade_hk 2018-8-30 20:37
感觉在看大众点评网 希尔顿顶多四星,索菲特的出品一般,建议楼主去白天鹅宾馆一起比较比较
引用 wuyizhe1019 2018-8-30 20:49
谢谢lz
引用 Limjoe 2018-8-30 20:50
万豪呢,广州哪家最好吃
引用 YO猫 2018-8-30 20:58
Jade_hk 发表于 2018-8-30 20:37
感觉在看大众点评网 希尔顿顶多四星,索菲特的出品一般,建议楼主去白天鹅宾馆一起比较比较
白天鹅,在文章开头的姐妹篇…
引用 YO猫 2018-8-30 21:00
Limjoe 发表于 2018-8-30 20:50
万豪呢,广州哪家最好吃
万豪系,只吃过丽思的意轩…
引用 YO猫 2018-8-30 21:00
wuyizhe1019 发表于 2018-8-30 20:49
谢谢lz
不客气
引用 DAAMING 2018-8-30 21:02
58的正山小种可以说是良心价了好吗
引用 YO猫 2018-8-30 21:09
py465p 发表于 2018-8-30 21:02
58的正山小种可以说是良心价了好吗
真的吗?哈哈哈…
引用 china小晴天 2018-8-30 23:38
hhh标题竟然是广告
引用 囧囧囧 2018-8-30 23:40
引用 a81885888 2018-8-31 00:08
挺好的
引用 YO猫 2018-8-31 07:07
china小晴天 发表于 2018-8-30 23:38
hhh标题竟然是广告
广告?哈?
引用 Miroklose 2018-8-31 08:50
不容易
引用 YO猫 2018-8-31 09:58
Miroklose 发表于 2018-8-31 08:50
不容易
你是我吃那么多,太辛苦了是么
引用 blue_zhang 2018-8-31 10:00
引用 笨森 2018-8-31 10:34
YO猫 发表于 2018-8-30 10:47
蛤?我自己有写微信公众号…不是网红猫…
哇 还有公众号哇
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